Hedelmäliha on keltainen ja mehukas. Maku on makea ja mausteinen, se muistuttaa persikkaa ja appelsiinia yhdistettynä mustaan viinimarjaan. Kypsä mango tuntuu pehmeältä. Mangosta syntyy maukkaita juomia ja jälkiruokia. Kokeile lisukkeena liha- ja kalaruokiin. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 450 g.