Maatiaspossun maustettu ulkofilee on valmiiksi maustettu ja hieman rasvaisempi pala ulkofilettä. Helppo valmistaa, ja rasvan ansiosta liha pysyy mehevänä uunissa. Kotimasta GMO-vapaata maatiaspossun lihaa perhetiloilta. Pakkauspaino vaihtelee noin 700-1400 g välillä.